- Além do mercado e dos cafés, bares e restaurantes há também edifícios históricos como o De Waag, que marcam o passado da cidade.
- O De Waag começou por ser uma das três portas que existiam em Amesterdão e depois foi transformada em casa de pesagem.
- Mais tarde, o seu interior foi ocupado para diversas actividades, sendo a mais conhecida de todas a realização anual de uma dissecação a um corpo humano pela Associação de Cirurgiões de Amesterdão.
- Uma destas verdadeiras aulas de anatomia foi imortalizada pelo famoso pintor Rembrandt, na pintura a óleo “The anatomical lessons of Dr. Nicolaes Tulp”.
- O De Waag atualmente é ocupado por um restaurante no piso térreo e o Waag Society, um instituto de arte, ciência e tecnologia nos pisos superiores.
De Waag
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